Sobre Nosotros
La Unidad de Negocios de Ingredientes Alimenticios tiene mas de 25 años de experiencia desarrollando, produciendo y comercializando mezclas de ingredientes y nutrientes de la más alta calidad. Mediante Soluciones formuladas a la medida, y/o mediante la comercialización de diversos productos que representamos de manera exclusiva, atendiendo las necesidades de nuestros clientes.
Compromiso
Equipo de Profesionales especializados en la industria de alimentos que nos ha permitido posicionarnos como una empresa reconocida en la industria.
Experiencia
Mas de 25 años de exitoso liderazgo en el mercado de ingredientes para alimentos.
Calidad y Seguridad Alimentaria
Operamos con altos estándares de calidad e inocuidad mediante nuestros sistemas integrales de gestión.
Innovación
Soluciones Innovadoras basadas en el profundo conocimiento de nuestros clientes y mercados.
Nuestro Portafolio de Productos
- FlourMax Pan Nueva línea de sistemas enzimáticos para harinas de trigo.
- FlourMax XB Xilanasa bacterial.
- FlourMax XF Xilanasa fúngal.
- FlourMax FA Nueva mezcla de enzimas alfa amilasas.
- FlourMax MTG/MAM Línea de enzimas alfa amilasas maltogénicas para suavidad en productos-listas de larga vida.
- FlourMax GO Línea de enzima Glucosa Oxidasas.
- PastaMax Línea de sistemas enzimáticos para fideos.
- MulMax S, ST Monoglicérido Destilado al 90%.
- MulMax SSL Estearoil lactilato de sodio.
- DresdenMix Núcleos para mejoradores y premezclas.
- DresdenMix Sponge Cake Agentes de batido para premezclas.
- AdaMax 23 Azodicarbonamida 23%.
- Zerolux Peróxido de benzoílo al 32%.
- FiberMax Fibras vegetales de trigo, celulosa.
- VitaFood EHCF Para harinas panaderas.
- VitaFood EHOFE Para harinas fideeras.
- Gluten Vital de Trigo Sin Información
- Niacet Propionatos de Calcio: fino y granular.
- Budenheim Fosfato Monocálcico, Fosfato Tricálcico, Pirofosfato Ácido de Sodio SAPP28, Otros leudantes.
- TexMax Línea de estabilizantes para yogurt y helados.
- Cultivos lácteos Iniciadores, probióticos, protectores, para quesos y derivados.
- Fosfatos para la estabilización de proteínas lácteas
- Sales fundentes
- Preservantes naturales Línea de estabilizantes para yogurt y helados.
- VitaFood Línea para fortificar alimentos con vitaminas y minerales.
- Fibras solubles e insolubles
- Carrageninas Manjar blanco, postres instantáneos.
- TexMax Salmuera Para la inyección de piezas de cerdo, aves y jamones.
- TexMax Meat HV Forma geles firmes con buena elasticidad, consistencia y retención de agua, evitando la sinéresis.
- TexMax FOS Mezcla de hidrocoloides para inyección.
- Carnal 822 Fosfatos para la inyección, alta solubilidad en salmueras, mejor extracción y capacidad de retención de agua en las proteínas cárnicas, mejora la cohesión del producto terminado.
- Abastol 2018 Fosfato para emulsiones cárnicas, alta estabilidad térmica y gran capacidad emulsificante.
- Gomas Guar, Xanathan.
- Conservantes y antioxidantes Lactato de sodio, conservantes naturales, conservantes libres de sodio, eritorbato de sodio.
- Proteínas Aislada, concentrada, texturizada y colagénica.
- VitaFood Línea completa para la fortificación de alimentos y bebidas. Las mezclas son desarrolladas según la necesidad de cada cliente.
- Extractos vegetales Té verde, Té negro, Ginseng, Hierba Mate, entre otros.
- Colágeno Hidrolizado Sin Información
- Fibras solubles e insolubles De trigo, celulosa, inulina y glucomananos.
- Proteínas de leguminosas. De soya, arverja, lenteja, arroz y arroz integral.
- Glasses IQF Diseñado para permitir visualizar la pieza a congelar a través del hielo. Reduce los problemas de oxidación, confiere brillo, reduce el pegado entre las piezas.
- Carnal 659S Advance Retiene la humedad, aporta protección criogénica, elimina el olor y sabor amoniacal en la pota, entre otros.
- Dosiplus DSG20 Desarrollado especialmente para el tratamiento de la pota o calamar gigante, eliminando el sabor amoniacal y la acidez.
- Cafodos D Conservante, bactericida, blanqueador. No contiene fosfatos.
- Altesa Neo S700 Mejora la textura y jugosidad sin alterar el color ni sabor natural en mariscos. Desarrollado con citratos, no contiene fosfatos ni carbonatos.
- BeNatur Nueva alternativa a fosfatos y carbonatos para unir el agua en cualquier producto marino manteniendo el sabor y la textura original.
- Nomelan Solución efectiva anti melanosis.
- ABC2D Protección criogénica y mantiene la humedad. Sin fosfatos.
- PHC Corrector para la eliminación del olor amoniacal en el tratamiento de pota.
- Altesa PS Específico para el tratamiento de colas de langostinos peladas, cefalópodos y filetes de pescado. No contiene fosfatos.
- Abastol 2018 Mezcla de fosfatos integrados para la elaboración de Surimi.
Sistema de Gestión
NORMATIVAS
DRESDEN FOOD INGREDIENTS S.A. mantiene a la fecha implementado un sistema integrado de gestión, teniendo como alcance los sistema de Calidad (ISO 9001), Inocuidad (HACCP), Seguridad Ocupacional (Ley °29783), Ambiental, Responsabilidad Social, entre otros.
Cumplimos con los requistos nacionales, internacionales y requisitos propios de nuestros clientes, con el objetivo principal de garantizar un producto de calidad que satisfaga la necesidad de éstos.
DRESDEN FOOD INGREDIENTS S.A., tiene como objetivo la certificación de sus sistemas de calidad e inocuidad, por parte de una de las más reconocidas casas certificadoras a nivel mundial; y por tal motivo, trabaja día a día bajo un esquema de mejora continua.
POLITICA DE CALIDAD E INOCUIDAD:
DRESDEN FOOD INGREDIENTS S.A es una empresa especializada en desarrollar, producir y comercializar ingredientes y nutrientes de la mas alta calidad. Nuestro compromiso incluye lograr la satisfacción de nuestros clientes mediante soluciones innovadoras y especializadas en la industria alimentaria.
- Definición y desarrollo de objetivos, planes y estrategias por parte de la Alta Dirección, orientados a mejorar la Calidad e Inocuidad de nuestros productos y servicios, para satisfacer a nuestros clientes y elevar nuestro desempeño empresarial.
- Respaldo debidamente calificado y comprometido con el Sistema de Gestión, cuyo enfoque de Calidad e Inocuidad es la satisfacción de nuestros clientes.
- Cumplimiento con los requisitos de nuestros clientes y de las normas legales y reglamentarias nacionales e internacionales vigentes los cuales cubren los estándares de calidad, seguridad alimentaría y salubridad de todos nuestros productos.
- Comunicación eficaz con nuestro personal, clientes proveedores y autoridades.
Proveedores Estratégicos
Colaboramos con marcas de renombre que comparten nuestros valores de calidad y compromiso.
Estas marcas confían en nosotros para representar sus productos en los países en los que operamos, y nos enorgullece ser su elección exclusiva.
Novedades
Explora nuestras últimas noticias y artículos para mantenerte informado sobre nuestras actividades y tendencias en el mercado de alimentos. Estamos comprometidos en ser un referente en la industria de alimentación.
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Contáctenos
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Si desea contactar a una de nuestras unidades específicas,
a continuación encontrará los datos de contacto correspondientes.
Unidad de Negocio Ingredientes Alimenticios
+511 349 7788
Email: ventasfi@grupodresden.com
Calle Los Telares 299, Urb.Vulcano, Ate, Lima, Perú
